Damien Bouchéry est parvenu à traverser les aléas de la vie - et surtout les longs travaux de la chaussée d’Alsemberg - haut la main ! Ce cuisinier, qui a décroché les lauriers du Jeune Chef de l’Année au Gault&Millau 2014 et a été sacré Meilleur Restaurant de Légumes l’année dernière, poursuit sa carrière avec un impressionnant talent.

Jonglant avec de jubilatoires préparations à l’ancienne, celles-ci sont essentiellement végétariennes pour ses lunch-buffets inoubliables ! Associations singulières et créativité débridée, végétal à l’honneur et imagination au pouvoir sont bien les fabuleux jokers de ce chef des plus créatifs.

Nombre de places limité.
Buffet végétarien à 21€
Paiement sur le compte bancaire de l’Accueil BE83 6351 2824 0115.
Inscription au plus tard le vendredi 31 mai