Déjeuners en ville

par Catherine Coste et Marie-Claire Favre-Bias

Une fois par mois

Déjeuners en ville

Une activité de partage et de convivialité autour de la table !

Au-delà des besoins physiologiques, déguster de bons mets est un moyen de découvrir et demeurer en contact avec d’autres personnes épicuriennes.

Nous nous retrouvons chaque mois, soit un mardi, soit un vendredi, à raison de 15 à 20 personnes, dans un restaurant réputé pour son cadre et sa bonne cuisine. Nous retenons la formule lunch-boissons-café, qui permet de découvrir la cuisine du chef. Le coût s’élève en général à 35 € par personne.

Les rendez-vous à venir

  • Déjeuners en ville - Galeries Royales St Hubert

    Mardi 29 mai 12:30-14:30 sur inscription

    En Mai, déjeunons dans les Galeries Royales St Hubert à la table d’hôtes de Véronique.

    Nous serons reçus par la cuisinière et hôtesse Veronique Toefaert. Elle habite Galerie de la Reine, audessus des chocolatiers, la cuisine est savoureuse, originale avec des recettes inspirées de la cuisine française ponctuées de petites notes originales et personnelles signées Véronique, qui a dirigé plusieurs restaurants à Bruxelles dont la table de Voyage à travers les Sens.
    « Lieu propice aux échanges gourmands qui nourrissent la tête et le ventre », voilà la philosophie de Véronique Toefaert, gourmande professionnelle et première femme au monde nommée Expert en vins rares et de Collection.
    Repas à 35 € (entrée, plat et dessert) avec vin et eau aromatisée.
    Nombre de places limité.
    Inscription sur le site internet au plus tard le mardi 23 mai

  • Déjeuners en ville- Louise 345

    Jeudi 21 juin 12:30-15:00 sur inscription

    Pour terminer l’année de nos déjeuners en ville, retrouvons Isabelle Arpin dans son nouveau restaurant !

    Isabelle Arpin est un phénomène culinaire en Belgique, d’abord parce qu’il y a peu de femmes cheffes en Belgique.
    Ensuite parce que sa faconde, sa gentillesse et son caractère pétillant enjolive encore sa cuisine inventive. Cette fille du Nord de la France qui a trouvé sa vocation en dépannant un ami restaurateur pour quelques jours (ce qui fait qu’elle a lâché la finance pour filer à Dunkerque faire une école hôtelière) est désormais bien installée dans le paysage gastronomique belge. Sa signature : une cuisine esthétique et colorée où les légumes font amis-amis surtout entre eux mais également avec de la viande ou du poisson.
    Nous l’avions découverte il y a 2 ans au restaurant Chez Alexandre pour notre grand bonheur gustatif !
    Nous vous proposons de retrouver ou découvrir ses assiettes explosives au Louise 345. Cet endroit se veut un lieu élégant et intimiste où l’on déjeune et l’on dîne mais qui offre aussi quatre suites luxueusement décorées, ce qui pourrait le placer entre le club de gentlemen londonien, l’hôtel de charme et le restaurant personnalisé, à l’atmosphère feutrée. C’est en fait l’avocat d’affaires Me. Jo Vanbelle qui a ouvert une partie de cet hôtel particulier qui lui appartient et dans lequel il habite pour en faire un endroit spécial, cosy et ouvert à tous.
    Nombre de places limité.
    Menu (amuse-bouche, entrée, plat, dessert, mignardises) : à 65€ eau/café-thé inclus, à 79€ eau/café-thé/vin inclus.
    Pour ce repas exceptionnel, nous vous demandons de régler le prix du menu avec ou sans vins, soit 65€ ou 79€ à l’avance sur le compte bancaire de l’Accueil.
    Inscription sur le site internet au plus tard le lundi 11 juin

Activités Régulières

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